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いかなごのくぎ煮

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いかなごのくぎ煮

 春の風物詩。

神戸の明石の魚屋さんの店頭に並ぶ、いかなごを買い求める

お客さんの行列のニュースをTVで先日見ました。

一人で何キロも買って、それぞれのお家の味に煮て

友人・知人・親戚等に送るのだそうです。

(お魚屋さんの横では、小分け用の入れ物も販売されていました

 

先日の営業日・・その日は事務員さんは定休日でした。

夕方、一本の電話が・・・・・

応対したのは、営業のN氏

お客様から営業のI氏へのTELでした。

『Iは本日お休みしてりますので、何かお伝えいたしておきますが・・・』

『 ○○○・・・・○○○ 』

『【床のクギが出ている】ので、とりにきてほしい』 ということで宜しいでしょうか?

『(?)…はい、そうです。毎年取りに来てもらってますので』

  『え?毎年ですか?毎年取りに伺っているのですか?』

『毎年、床から釘が出てくるのですか…?(毎年、床の釘が出る…)』

『いいえ、違います。 毎年取りに来てもらっているのは、【床の釘】ではなくて…』

  『いかなごのくぎ煮です!!』

『【いかなごのくぎ煮が出来ている】ので、取りに来てほしい!!』

  お客様、大変失礼いたしました。・・大変ありがとうございます。

N氏は確かにI氏へ、伝えておりました。ありがたいお電話です(感謝)

ちなみに、IHクッキングヒーターで調理されると、タイマー機能で時間調整がラク・・との

裏話も、担当のI氏よりお聞きいたしました。

来年はお邪魔でなければ、「いかなご」の煮方の伝授していただきたいです。

是非、拝見させていただきたいです 

 

 

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